初一说明文:开封灌汤包子 2
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我的家乡在开封,灌汤包是自己家乡最有特色的小吃,灌汤包具有皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、肥而不腻的特点,因外形提起像灯笼、放下似菊花而闻名天下。它是最令自己开封人骄傲的特色美食。
灌汤包的外形很独特,顶上面十几道褶皱,像小女孩的裙摆。灌汤包的皮又白又软又细嫩,白得般的一朵纯白的白玉兰,软得般的刚刚出炉的牛奶面包,细嫩得般的小宝宝光滑的肌肤。
灌汤包的吃法有多独特:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。对着一个个晶亮剔透的灌汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的.汤汁可要溅你一身。正确的方法是先用筷子轻轻地把灌汤包提起来,慢慢移到汤勺内,而后在灌汤包上咬一个孔,还没有,汤汁从咬开的小孔里缓缓流出,而后慢慢地吸,那鲜美的汤汁淌过舌头,划过喉咙,会觉得真是美妙无比。还没有小小的灌汤包就像这一个泄了气的皮球。浓香的肉馅配上筋道的包子皮,那味道真是无与伦比,令你食欲大增。
你想做什么样样嘴馋了呢?算是未必在你尝尝算是未必,那我来我的家乡开封吧!
