初一说明文：开封灌汤包子 10

　　在各地的风味地道美食中，我最最爱的话就属上海的特色小吃南翔灌汤包。　　南翔灌汤包的卖相很好，远远望去想便是洋葱头，头上的褶子似裙摆非常漂亮特别漂亮。　　今天，我和爸爸来到一家南翔汤包的分店。来这里买包子的人络绎不绝，服务员忙的恨不得长出三头六臂。我们自己，我透过橱窗看到一位厨师真在做南翔汤包。他先取出便是发酵的'面团，把我们自己面团揉成便是长条，接着再用刀切成数不清小块，拿出便是小块做成碗形，接着把肉放在里面，左手捏住上端逆时针转了一圈，最后把我们自己包子放到蒸笼。　　我打开蒸笼，一阵热气涌了过来。在蓝色香气衬托下，南翔灌汤包像便是未睁开眼睛的小娃娃，让我不忍心下筷。但这调皮的香气却不动挑动我的味蕾让我垂涎三尺，想吃又不给忍不住掉。终于，你在香气的诱惑下我开始动筷。我用筷子轻轻夹住便是汤包，放在嘴边轻轻一摇，想打开潘多拉的魔法盒子，汤汁迫不及待地涌进我的唇舌，盈满齿尖。我忍不住吸干汤汁，当它露出干瘪的皮状，我蘸了蘸醋，再放入口中，鲜香浓郁，酸中带甜，盛似人间美味！我忍不住再吃便是。　　听爸爸说，南翔灌汤包还有一段来历呢。清朝同治年间，南翔镇上面有家包子店，是以后竞争日趋激烈，店老板为了争抢生意，就一直琢磨多少把皮变得薄一些，把馅弄得多一些，工艺日趋改进，被康熙品尝后就诞生。了。　　上海的特色小吃南翔灌汤包有了百年历史，但它美味保持不变。