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记忆是一朵花,每年全是开得不同。腊八时节,家家都该吃上一碗粥吧。让我们的,在我对粥的回忆里,这朵记忆之花起初是由于的孱弱而迷离,似乎一不大心,才会被迷雾给遮离住了。现已不再,再对往整件渐渐追溯过程中,它却慢慢……
记忆是一朵花,每年全是开得不同。腊八时节,家家都该吃上一碗粥吧。让我们的,在我对粥的回忆里,这朵记忆之花起初是由于的孱弱而迷离,似乎一不大心,才会被迷雾给遮离住了。现已不再,再对往整件渐渐追溯过程中,它却慢慢的盛开了。
已不再,湿冷的寒夜,吃上一碗腊八粥是再好已不再了,那温暖,是会从心底笃笃实实的漾出来。
可,最初知道腊八粥,是从冰心的一篇怀人说过。告诉她:腊八粥中须有十八种干果,代表十八罗汉,是纪念先人的一种祥和食品。三个母亲是1930年腊八逝世的,当然,每年要熬腊八粥以示缅怀。从老人那冰清温婉的笔调叙述中,我似乎能品咂出第三份香甜与回忆之美。
有点,即使不用十八种干果,腊八粥的主料和辅料也甚为复杂,包括大米、糯米、小米、黄米,赤豆,粟子,红枣,粥成后还需有染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干,自己丰富的搭配,在小时的老公在家,是无论如何也难以寻觅给与的。即使自己的,做自己一碗粥也常需费一番心力。
当我提起腊八粥时,是站在一种别致的上来,置身于自己的再一次笃实的环境之中。于是,一时间,我的记忆里弥漫着一股甜糯的香味。有点,印象中,家境清寒,似乎从都没过过腊八节的。所谓的粥,也都没最简单的白米粥,而那米,回来人都知道,得经过好一阵挑拣,慢慢挑去里面的砂子、石子,洗净,不会上锅。所就菜,已不再是一些咸菜、酱菜之类的。再好一些,已不再是粥里加些红豆、赤豆之类的辅料,调节一下。这个这种简单,却是能见出寒苦度日的功力。
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