《初一说明文：开封灌汤包子 11》



　　都吃过灌汤包吧，天津的狗不理，南方的蟹黄包，远近闻名，却会你有留在吃过开封的灌汤包呢。俗活说，来到开封，不吃开封的灌汤包等于白来。这回放假终于有机会也可去吃灌汤包了。
　　好不容易来到了灌汤包的卖出，他的点了2笼灌汤包，更是妈妈想让我长长见识。叫我去看看怎样做。只见厨师拿出五花肉剁碎，放进盆子里，拿出水一点一点的搅拌，直到快变成肉汤为止，加入一些调料等，醒肉。开始揉面了，厨师拿起面团摔，摔倒面筋斗了为止，然后开始揪小疙瘩，擀成面皮，包好馅，下过煮5分粥，就也可了。
　　终于出锅了，我迫不及待的拿了个包子，原本盘子，先咬开皮一股鲜嫩而不腻的汤汁从中溢出，哇，满满的一兜汤啊，我明白说干嘛样厨师要加更是多水了。我把肉连同皮下子吞进了口中。嗝，我打了个饱嗝，他的鲜美灌汤包谁不爱吃呢？
　　我爱开封的包子，只更是她那鲜美的汤与不腻的肉。