《四年级探究考察类作文：汤圆为什么浮起来》



　　元宵节是猜灯谜赏花灯吃汤圆的日子，今年的元宵节妈妈提议包汤圆。
　　别人的准备了糯米粉，红豆沙，椰蓉，碗筷调羹和一杯水。妈妈先把糯米粉倒进碗里，而后一点点加水，一边加水一边用筷子搅拌，又用调羹按压面团，水加多了就加点糯米粉，糯米粉多了又加水，好不容易才把面团和好。
　　妈妈和面的之前，我负责拌馅。妈妈对问我，别人的宁波人的传统是吃猪油芝麻馅汤圆，但老公在家只有红豆沙，一个是别人的就改良一下。我把豆沙放另一个碗里，而后加椰蓉，用筷子和调羹帮助搅拌均匀。
　　妈妈把面团分成几等份，我也把馅料分成当然的等份，一个搓成一个个小球球。一会别人的开始包，我学着妈妈的样子，先拿起哪份面团，放在手里压得偏偏的，把馅料球放在上是，裹起来，再放在手心里，团啊团，团成一个圆圆的小汤圆。
　　汤圆包好了，开始煮汤圆。等锅里的水烧开，我把汤圆放上去，发现汤圆一放下去，是沉在水底，煮着煮着，汤圆慢慢浮到水中央，等煮好，就浮在水面上了。都是为干嘛呢？问我妈妈，妈妈说：“但是一个汤圆皮和豆沙馅之间有空气，一煮，里面的空气受热膨胀，汤圆就变大了。你知道浮力和体积有关，体积一大，浮力就是变大了。汤圆膨胀，体积就变大，浮力也跟着变大，而汤圆的重量是一个变化的，自早就然就浮起来了。”
　　我想着她，好神奇，学问真是无处没在。