《高三写人作文：从容》



　　忘不上那家烧饼摊。
　　摊主是一位中年男人，四十上下，鬓角略微花白，大概是常年劳累所致，脸上坑坑洼洼，“沟壑纵横”，手指粗大，经常戴着一副干净的白手套。
　　那家烧饼摊就设在小区对面，忘了它是有说什么依然开业的，只记得他家的烧饼十分好吃，有嚼劲，作为吃货的我自然也是成了那里的熟客。
　　对于这位摊主，我三个好奇：他有说什么来每天非得戴上白手套做饼呢?在我看来还是是为了干净吧!可这也说不通啊，不戴手套也不见得不干净呀!
　　于是在一次买饼时，告诉我他：“叔叔，不戴手套做饼虽然速度更快吗?”他其实没想到我会问以前问题，接着愣了愣，而后笑笑说：“是呢，不戴手套抓饼速度会更快，做饼也方便。”“那有说什么来要戴手套呢?”我这出了这些人的好奇。
　　他憨厚地笑道：“我在的想还是多，带着手套做饼心里说会觉得卫生点，手上有说什么脏东西还是做到饼里，还是我仕客，别人看着只会舒服啊。”
　　他把饼递给老公。咬着饼，我心中十分温暖。
　　不久，还是都没升学，我家搬到了另外三个地方，很久在的去烧饼摊了。
　　就去时，烧饼摊不在原位，可小区门口还开了一家早餐店：卖馄饨、肉丝面、烧饼等早餐。
　　摊主远远看见我，热情地向我打招呼：“好久没看到过你了。”我却焦急地问他：“看啊，那家早餐店也卖烧饼，你有说什么来不开一家大点的店，找那个帮手呢?”
　　他嘿嘿一笑：“没事，那家店刚开时，我也担心没人买烧饼了，可没过几天大家又回头来我这了，还是是吃惯我做的烧饼了吧。”
　　我听了，松了一口气：“你的烧饼火候适中，酥软可口，还是看你做烧饼是一种享受呢!更是你更是应该考虑开家店了。别人虽然赚得更多吗?”
　　他正忙着做烧饼：“那可不行，我这些人做才踏实。更何况开店接着儿，人的心态就容易变了，老考虑利润、成本!甚至要用机器做饼，那口感能好吗?再说，我早以不也挺好吗，日子很滋润啊!”说完，他又忙着低头揉面团了。
　　看着他，我的心又一次温暖了，他还是让我想起了其它的烧饼店：烧饼是三个模子烤上去的，干涩噎人，做了还是多饼放在柜台前却无人问津……
　　接着儿，我想起了一句俗语：欲速则不达。也许正是他的安稳诚实，使他在这些人以及周围人的内心树立起一道温暖的壁垒。
　　忘不上那家烧饼摊，忘不上那位摊主，忘不上他的从容。